IFCN(国际牧场联盟)近日公布全球牛奶价格，2013年5月份牛奶价格为52.0美元/100kg，按5月份的汇率折算约为3.25元/千克，与上月相比下降5.5%；但比去年同期增长47%。
据IFCN的奶业研究中心的专家预测，由于奶业新兴国家收入水平的增长，人口和人均乳品消费量的增长，全球乳品需求将大幅增长；由于2013年不利的气候，牛奶产量增长有限，但需求会大幅增长，预计今年牛奶产量将出现短缺。因此2013年对奶农而言，是一个很好的年份，预计2013年原料奶平均价格将维持在45美元/100KG。
另据IFCN公布的全球饲料价格显示，4月份饲料价格至35美元/100kg，折合人民币约为2.18元/千克，与上月相比下降5.7%。（荷斯坦奶农俱乐部网译）